地域コミュニティスペースふぁみらんどのホームページ｜ぺあれんと｜ふれんど｜らくや｜さるびあ｜らいぶりー

日も短くなり、朝晩寒くなってきましたが、皆さまお風邪などひかれていませんか？
先日、私は稲やブタ草などの花粉症か、風邪なのかくしゃみが止まりませんでした 皆さんも、温かくしてお過ごしくださいね 
さて、１１月２４日って何の日かご存じですか？ポッキーの日は１１月１１日ですよね。勤労感謝の日は２３日ですよね。
１１月２４日は”いいにほんしょく”ということで「和食の日」
だそうです。
今は、ヘルシーな食事として世界でも注目されている「和食」、数年前にはユネスコの無形文化遺産にも登録されましたね。
日本の食文化にとって大変重要な時期である秋の日に、一人ひとりが「和食」文化について認識を深め文化の大切さを再認識するきっかけの日になっていくよう願いを込めて制定されたとのことです。たくさんの情報が簡単に得られ、色々な国の食文化にふれやすい時代の中で、日本料理―和食の良さを改めて考えてみたいなと思います。