今夜の夕食

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2022-06-26

カテゴリ：訪問看護・介護

本日の夕食

梅雨に入り蒸し暑い日々が続いていますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？

さるびあヘルパーステーションです。

ヘルパー支援の調理についてご紹介します。

今回は食材は自宅に用意してあるもので、献立を一緒に考えて、準備を行い、調理していきました。

今夜のメニューは肉じゃがと鮭の塩焼きです。

限られえた時間の中で調理！

野菜を切る、皮をむく、炒める、焼く動作、味付けもご本人のお好みに合わせて調整してもらいました。

さすが！今までずっと調理されてこられているので、手際もよく、時間内にきっちり2品も完成！そしてとても美味しそう。ご本人も写真もアップさせていただきたかったのですが、お恥ずかしいとのことで、今回はお料理の写真のみの掲載となりました。

私たちも支援させていただきながら、お料理のコツなど学ばせていただいており、とても勉強になっています。

我が家でも挑戦してみます。