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ふぁみらんどブログ
本日の昼食です ～いいにおい♪～
2022-01-12
カテゴリ：食事
みなさま、本年もよろしくお願いいたします！
毎回、行事食やイベントなどをおつたえすることが多いですが、今日は、本日の昼食メニューを紹介したいと思います。
厨房からとてもいいにおいがしてきたので、行ってみると、さばがちょうどいい焼き加減で仕上がっていました
今日のメニューは、
- 一口そば
- さばのつけ焼き
- 高野豆腐の煮物
- ブロッコリーのサラダ
です。
現在使用しているサバは、程よく脂ものっていて身も柔らかく食べやすいので、
ご利用者様にも人気があります。サバには脳の働きをよくするDHAが豊富に含まれています。
そして、副菜の高野豆腐もたっぷりのだし汁を煮含めておりとてもおいしく仕上がっていました。
高野豆腐もたんぱく質、カルシウム、鉄分を豊富に含んでおり、栄養豊富な食材です。
盛り付けもきれいに、見た目よく、今日もおいしく食べていただければ嬉しいです
